Myrtille sculptée

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Fruits trompe l’oeil inspiré du chef Cédric GROLET ici revisité par le chef Jean-Marc DAMBROISE

(Photo non contractuelle)
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Coque chocolaté colorée bleu noir, crème montée à la vanille de Madagascar , confit de myrtilles et sa pointe de cassis

Fiche technique

Saveurs
Praliné
Ingrédients
Beurre
Crème
Lait
Noisette
Allergènes
Gluten

Références spécifiques