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ANTI-GASPI Citron sculpté
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Fruits trompe l’oeil inspiré du chef Cédric GROLET ici revisité par le chef Jean-Marc DAMBROISE
Coque chocolaté colorée jaune citron, ganache montée au citron, confit de citron
Fiche technique
- Saveurs
- Citron
- Ingrédients
- Lait
Sucre
Œufs - Allergènes
- Fruits à coques
Gélatine
Références spécifiques
Fruits trompe l’oeil inspiré du chef Cédric GROLET ici revisité par le chef Jean-Marc DAMBROISE