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La revisite de l'incontournable Paris-Brest sous la forme élégante d'un éclair.
Le mariage parfait entre deux classiques de la pâtisserie française. Cet éclair généreux renferme un crémeux praliné surmonté d’une chantilly au mascarpone légère et aérienne pour un équilibre idéal entre gourmandise et fraîcheur.
Références spécifiques