Fruits trompe l’oeil inspiré du chef Cédric GROLET ici revisité par le chef Jean-Marc DAMBROISE
Coque chocolaté colorée marron clair, crème montée sans sucre à la cacahuète, crémeux caramel aux éclats de cacahuètes, croustillant praliné cacahuète
Fiche technique
Références spécifiques